نورزندگی اجتماعی و خانوادگی آرشيو وبلاگ
نويسندگان پنج شنبه 28 آذر 1392برچسب:, :: 8:15 :: نويسنده : مرضیه پورباقر مهنه
بعد به ژله آلبالو اضافه کرده و هم بزنید . ممکنه دونه های خامه در سطح ژله بمونه در اینصورت با صافی اونو صاف کرده و اجازه بدین ژله نیم بند بشه . بعد ژله رو هم بزنید تا یکدست بشه و داخلش مقداری چیپس شکلات بریزید . مواد رو داخل قالب ناودانی ریخته و در یخچال قرار بدین . این تصویر رو از نزدیک گرفتم تا دونه های سفید خامه رو ببینید ، من دقیقا می خواستم به یه همچین حالتی برسم . این تداعی کننده رگه های سفید هندونه هست که کار رو طبیعی تر و زیباتر می کنه . برای درست کردن لایه دوم ژله آلوورا رو با یک لیوان آبجوش حل کنید . بعد از بستن لایه اول ، لایه دوم رو با قاشق روش بریزید . من در اینجا از دو روش استفاده کردم تا هم ژله هندوانه چوبی رو تجربه کنید و هم بدون چوب . بخاطر همین نصفش رو چوب قرار دادم و نصف بقیه رو بدون چوب درست کردم .
بعد از بسته شدن لایه دوم ، چوبها رو داخل ژله فرو می بریم . فاصله رو رعایت کنید چون بعدا بین دو چوب بستنی برش خواهد خورد . بقیه محلول ژله آلوورا و خامه رو با رنگ سبز کمی رنگ کردم . بعد ژله سبز رو داخل قالب ریخته و به یخچال منتقل می کنیم . و این هم قسمت بدون چوب ... بعد از اینکه ژله کامل بست با یه چاقو ژله رو از دیواره جدا می کنیم .
و به همین راحتی جدا می کنیم . لزومی به قرار دادن در آبجوش هم نیست . به همین راحتی و به همین خوشمزگی ...
نظرات شما عزیزان:
خیلی جالب بود حیف که دیر دیدم
پاسخ: با سلام و تشكر خب بيشتر به نور زندگي سر بزنيد انشااله براي يلداي 94 پيوندها |
|||
|